中村農園「はるちゃん」へようこそ
お知らせ
・2021.3.20. 今年の野菜の苗の販売は、5月1日から予定しています 詳細はこちら
中村春恵・貞幸・千賀子
家族3人でやっている農家です。むつ市大曲の4か所の畑で20種類以上の野菜と花を栽培しています。
中村春恵
中村農園の4代目。就農3年目の28歳。市場にまだ多くない新しい野菜づくりにも楽しくチャレンジしています！
3代目 貞幸・千賀子と、4代目春恵が受け継ぐ 大地の恵み
三代目貞幸の祖父兼清が大正の初期に、津軽からこの地に入植し、最初は田んぼやりんごを作ったそうです。春の遅いこの土地でも地温を上げて育苗する「ふみこみ温床」という手法を取り入れて野菜の栽培を始め、父兼造が昭和40年代からハウス栽培を始めたそうです。
祖父や父の姿をみて育ち、貞幸は、長野県にある八ヶ岳中央農業実践学校で、花を中心とした施設園芸を学んできました。都会では、家庭でガーデニングが流行り始めたころでしたが、自然の豊かな下北では、少し早かったかもしれません。
祖父が開拓してから、もう、100年を超えています。さまざまな苦難を乗り越えながら、今では、大曲は土がいいといわれるまでになり、地元では評判のおいしい野菜ができるようになりました。
先人の知恵と工夫と努力を受け継いで、先人に負けないチャレンジを続けて、おいしい野菜をお届けします！
中村農園の定番の野菜
・大根・にんじん・じゃがいも
・キャベツ・白菜・ネギ・みょうが
・ほうれん草・レタス・菊
・ピーマン・ナス・トマト・きゅうり
・キミ（とうもろこし）・枝豆
・スイカ・ぶどう・メロン など
4代目、春恵のチャレンジ
三人姉妹の末っ子で、小さい頃から畑の生き物などに興味があり、畑で遊んでいました。高校卒業後、七戸町にある営農大学校に進み、農家になろうと思いました。在学中の農家への研修では、地元でトマト栽培の第一人者と言われている蝦名園芸さんに行きました。ちょうどそのころ、トマトの新品種「プチぷよ」の栽培を始めており、市場でも評判になっていました。
就農当初は、プチぷよと花の栽培からスタートしました。父の代までに、定番の野菜はたいてい作ってきているので、これまで作っていない野菜にとても興味があります。育て方も、食べ方も、手探りのところがありますが、新しい野菜に興味を持ってくださるお客様との出会いを楽しみにしています！
新しい野菜・珍しい野菜
プチぷよ
特徴・食べ方：赤ちゃんのほっぺみたいなぷにぷに新食感。糖度がのった完熟状態で収穫しているため、フルーツ感覚で楽しめます。シュガースポットが入ったプチぷよは、抜群の糖度です。
時期：７月～９月
白ナス
特徴・食べ方：皮が固くて身が柔らかく、なす特有のえぐみが少ないのが特徴です。皮の色が変わりやすいので、一度素揚げしてから料理することをおすすめします。
時期：８～９月
ミニパプリカ
特徴・食べ方：フルーティーでみずみずしく、種が少ないのが特徴です。小ささを生かしてお弁当や映える料理に大活躍！
時期：８月
下仁田ネギ
特徴・食べ方：生食では、辛みが強いのでネギ好きには重宝します。加熱によって甘さが増すので、太さを生かしたネギ焼きがおすすめです。
時期：10月
カリフローレ
特徴・食べ方：柔らかく苦みがないので、生のままで食べることができます。茎はシャキッとした、ほど良い歯ごたえがあり、蕾はサクサクとした食感で、ほんのり甘い味わいです。
時期：９月
中村農園の野菜が買えるお店
しもきたマルシェ
場所：ミルク工房ボン・サーブ（むつ市斗南が丘大字田名部字内田42-606）
開催日：5/9、7/11、8/11、9/12、10/10
第２日曜日 ただし８月は水曜日
時間：10:00～14:00
http://www.simokita-marche.com/
JA産直プラザ（むつ市役所内）
場所：むつ市中央町1-8-1
営業時間： 9:00～14:00（土曜日12：00まで）
定休日：日
電話：0175-22-9831
マエダ本店 地場産コーナー
場所：むつ市小川町2-4-8
営業時間 9：00～21：00
定休日：なし
まさかりプラザ野菜とりたて市
場所：むつ市イベント広場前（むつ市柳町1-10-25）
営業期間：7月～10月
営業時間：9:00～13:00
定休日：日、8月13日～16日
はるちゃん農園の畑
むつ市大曲の4か所の畑で野菜と花を栽培しています。
＊残念ながら、畑での販売はしていません。しもきたマルシェには、私たちが出店していますので、遊びに来てください！
野菜の苗の販売
毎年3月からハウスで育苗した野菜の苗を、5月上旬から販売します。
永年の経験から、この土地にあった種を選んで、定植に適した時期まで、ハウスで大事に育てています。お蔭様で、例年常連のお客様も多く、なくなり次第終了になります。
【種類】花壇苗、野菜苗
【時期】5月1日からなくなるまで
【時間】8:00～12：00、14:00～17:00 時間外はご容赦ください
【場所】大曲の三差路近くのビニールハウス（中村農園ハウスの地図はこちら）
販売期間中は、のぼりを出しています
